- Frais de port offert à partir de 70€ d'achat -
Plantation AA ( Qualités supérieures) cribles 17/18
Les cerises mûres sont cueillies à la main, lavées le jour même, puis séchées à l'abri jusqu'a atteindre un taux d'humidité de 10 à 12%.
Corps généreux et complet, belle acidité. La tasse est parfumée et fruitée. Arômes de prunes et de fruits tripicaux.
Ce "Kenya Gallia" est une selection rigoureuse de café cultivé par de petits exploitants (environ 0,5Ha) regroupés dans le centre et la vallée du Rift - Nakuru, plus précisement sur les terroirs de Kirinyaga, Murang'a et Embu. Ces fermes, situées à proximité du parc national du mont Kenya, sont nichées à une altitude comprise entre 1600 et 1800m.
Les conditions de cultures y sont idéales. Sols volcaniques rouges riches en matière organique et pluviométrie optimale, comprise entre 1100 et 1400 mm par an.
