Les thés savoureux de Dammann frères

Thés Dammann frères

Les thés Dammann Frères offrent une expérience de dégustation de luxe accessible à tous. La société privilégie la qualité avant tout en sélectionnant rigoureusement les meilleurs thés à travers le monde, en élaborant des saveurs uniques grâce au savoir-faire d’experts, et en innovant sans cesse dans le conditionnement des thés pour améliorer la dégustation. Découvrez notre sélection de thés Dammann Frères pour expérimenter le luxe dans le confort de votre salon.

L’histoire des thés Dammann Frères

L’histoire des thés Dammann Frères commence en 1692 lorsque Louis XIV accorde au Sieur François Damame le privilège exclusif de la vente de thé. En 1825, Dammann Frères rachète la société Derode, un négociant de thé. En 1925, Robert et Pierre Dammann ouvrent un comptoir d’épices à Tamatave, puis, l’année suivante, un comptoir de thé à New York.
C’est à partir de 1949 sous la direction de Jean Jumeau-Lafond que le thé deviendra le négoce exclusif de la société, avec de nombreuses innovations et saveurs uniques. Le thé « Goût Russe Douchka », inspiré de la première épouse russe de Jean Jumeau-Lafond, le thé à la pomme et le thé de Noël seront parmi les premiers thés aromatisés de Dammann Frères. En 1980, Jacques et Didier Jumeau-Lafond innovent avec le sachet de thé cristal (qui remplace le sachet de thé en mousseline), plus esthétique et plus adapté à l’infusion.
Dammann Frères deviendra par la suite une filiale du groupe italien Illy. Avec la marque de chocolats Domori, Dammann Frères constitue en 2018 80 % des ventes d’Illy en dehors du café.
Les thés Dammann Frères ont longtemps été un produit de luxe, uniquement vendus dans les épiceries de luxe comme Fauchon et Hédiard. Malgré cela, 20 % des ventes de thé étaient assurées par Dammann Frères en 2007 ! Après l’ouverture d’une boutique de thés de luxe Place des Vosges à Paris en 2008, la marque a finalement ouvert de nouvelles boutiques : en 2020, on comptait une vingtaines de boutiques Dammann Frères en France. La marque est aujourd’hui présente dans plus de 60 pays, dont le Japon, la Corée du Sud, l’Italie, le Portugal ou encore le Luxembourg.

Les saveurs des thés Dammann Frères

Dammann Frères a à cœur de proposer à ses clients des « grands crus », soit des thés rares de grande qualité provenant des meilleures plantations de thé du monde entier. Les thés Dammann Frères proviennent de régions réputées pour leur thé de qualité, comme la région de Kyoto au Japon (réputée pour produire le meilleur thé matcha), la province de Yunnan en Chine (où fut réalisée la première tasse de thé selon la légende, en 2737 avant notre ère !) ou encore la région de Darjeeling en Inde.
Dammann Frères doit également son succès à ses thés aromatisés, préparés avec soin par une aromaticienne à partir d’épices, d’arômes naturels et d’huiles essentielles. On retrouve ainsi des thés aux agrumes, des thés aux saveurs exotiques, des thés mélanges de fruits rouges, des thés aux saveurs des fruits du verger, des thés fleuris, des thés épicés et boisés, des thés menthés et des thés gourmands. Il y en a pour tous les goûts, avec des saveurs uniques mais qui respectent toujours le goût naturel du thé !