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Laos Boloven Paksong

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Réf. : Cafés - Café moulu Laos Boloven Paksong
En stock
Origine : Asie,
Caractère gustatif : Doux
Variété : 100 Arabica
Classification : Pure origine

Café torréfié et moulu à la commande.

Un conseil : contactez-nous au 02 43 24 66 66

Caractère gustatif
Doux
Variété
100 Arabica
Classification
Pure origine
Description

Au cœur du plateau des Bolovens, à 1 000 m d’altitude, se trouve la plantation Comma, dirigée par Miss Hang, figure emblématique d’une nouvelle génération de caféiculteurs au Laos, en Asie.
Ce projet se distingue par son engagement : soutenir les communautés locales et promouvoir une caféiculture durable et responsable.
Le climat subtropical, les brumes matinales et les sols volcaniques fertiles offrent un terroir unique, donnant naissance à des cafés doux et équilibrés, à la personnalité affirmée.

Ce café développe un profil aromatique élégant et gourmand :

Arômes principaux : noisette, caramel, prune.

Bouche : ronde et suave.

Intensité : ★★★☆☆ (3/5 – équilibré).

Score SCA : 83 points → Café de spécialité, haut niveau de qualité.

 

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